Сайт: www.priazovskayabavaria.ru
Строительство Ейского пивоваренного завода было начато промышленником Хоменко в черте городских построек в 1861 году, через 14 лет после основания города князем Воронцовым. Закончили строительство пивзавода предприниматель Лосев М.А. совместно с немецкими акционерами, которые назвали предприятие «Приазовская Бавария».
В период оккупации г. Ейска немецко-фашистскими захватчиками (1942-1943) главный корпус пивоваренного цеха был подорван. В результате взрывов и обширного пожара были повреждены многие здания и железобетонные конструкции.
С первых дней освобождения Ейска от немецких захватчиков приступили к восстановлению завода.
С 1945 по 1950 включительно Ейский пивзавод увеличил темпы выработки в 5 раз.
С 1992 года Ейский пивоваренный завод стал называться ЗАО "Приазовская Бавария", тем самым сохранив себе историческое название.